モリンガの産地 フィリピン
モリンガは暖かい地域のいろんな国で栽培されています。
今日はその中でも、栄養価が高いことで有名なフィリピン産のモリンガを紹介です。
フィリピン産モリンガの評価はこちら(5段階評価):
味:★★★★
色:★★★★
安全性:★★★★
栄養:★★★★★
価格:★★★
フィリピン産のモリンガは少し高いですが、その分栄養や色、味は良いです。
(出典:Girls, be Ambitious)
フィリピン産の特徴として、とても大事なのが、
種がモリンガ・オレイフェラの在来種であることです。
他の国だと、PKM1/PKM2という遺伝子組換え(ハイブリッド)の種から
できたものが多いのですが、フィリピンは在来種。原種で作られている
モリンガ多いのが特徴で、安心して食べられますね。
また、フェアトレードのモリンガが多いのもフィリピン産の特徴です。
品質と安全性から選ぶなら、フィリピン産のモリンガが
おすすめです!
0コメント